Clădirea Şcolii Superioare de Fete (actualmente Colegiul Naţional Al. Papiu Ilarian), Tîrgu-Mureş


Ridicat pe amplasamentul patrulater delimitat pe cele patru laturi de strada Bernády György, Alexandru Papiu Ilarian, Crizantemelor respectiv de strada Cimitirului, clădirea discutată desfăşurată vertical pe 5 nivele (demisol+P+2+pod) prezintă o planimetrie în formă de E. Ea rezultă din aplicarea unui rezalit pe braţul median al amenajării în format de U. Acest volum al corpului de mijloc, de fapt anvelopa [...]

Primăria municipiului, Tîrgu-Mureş


Structura planimetrică şi tratarea faţadei primăriei din Târgu Mureş păstrează schema compoziţională a planului tipic baroc, cu care cei doi arhitecţi au câştigat concursul de proiecte. Aripele secundare ale clădirii, organizate în jurul unei curţi interioare dreptunghiulare, au două tronsoane formate dintr-un coridor îngust şi un şir de săli. Accesul clădirii este asigurat de mai multe intrări şi [...]

Cărţi de bucate


Primele cărţi de bucate transilvănene cunoscute au fost scrise la curtea principelui Transilvaniei în secolul al XVI-lea. Cartea Szakáts-Tudomány (Gastronomie), numită şi Az erdélyi fejedelem szakácskönyve a XVI. Századból (Cartea de bucate a principelui Transilvaniei din secolul al XVI-lea), s-a păstrat doar sub forma unei copii care se datează din 1622. Această carte descrie 689 de bucate, iar anexa a transmis posterităţii şi 103 reţete de mâncăruri dietetice. Cartea lui Max Rumpolt, Ein neue Kochbuch (O carte de bucate nouă), publicată în 1604 la Frankfurt am Main, conţine de asemenea reţete „maghiare tradiţionale" din Transilvania. Următoarea carte de bucate în ordine cronologică [...]


include

include

include