Biserica Calvaria, Satu Mare

Biserica romano catolică Calvaria este amplasată în zona centrală a municipiului Satu Mare, pe o mică înălţime, aflată în partea vestică a lotului de pe strada Mihai Eminescu nr. 3, edificiul său având o orientare inversă celei tipice unor astfel de [...]

Casa Filstich-Kemény, Cluj-Napoca

Casa Filstich-Kemény se află pe latura de nord a Pieţei Unirii, aproape de colţul pieţei cu str. Regele Ferdinand. Imobilul cu subsol, parter şi etaj se înalţă pe un plan trapezoidal alungit, fiind structurat în jurul a două curţi interioare. Faţada principală [...]

Cărţi de bucate

Primele cărţi de bucate transilvănene cunoscute au fost scrise la curtea principelui Transilvaniei în secolul al XVI-lea. Cartea Szakáts-Tudomány (Gastronomie), numită şi Az erdélyi fejedelem szakácskönyve a XVI. Századból (Cartea de bucate a principelui Transilvaniei din secolul al XVI-lea), s-a păstrat doar sub forma unei copii care se datează din 1622. Această carte descrie 689 de bucate, iar anexa a transmis posterităţii şi 103 reţete de mâncăruri dietetice. Cartea lui Max Rumpolt, Ein neue Kochbuch (O carte de bucate nouă), publicată în 1604 la Frankfurt am Main, conţine de asemenea reţete „maghiare tradiţionale" din Transilvania. Următoarea carte de bucate în ordine cronologică [...]

include

include

include